Применение
Сульфит кальция (Е 226, кальций сульфат, кальций сульфат 2-водный, сульфат кальция, кальциевая соль серной кислоты) имеет формулу CaSO4*2H2O. В пищевой промышленности используется как консервант, для приготовления желе, мармелада, мороженого, джема, повидла с низким содержанием сахара, сухофруктов, полуфабрикатов. Кроме того, консервант Е226 широко применяется в производстве вина, пива, фруктовых соков и других безалкогольных напитков. Используется при заморозке ракообразных и головоногих. Добавляется в тёртый чеснок, хрен, картофель для предотвращения процесса потемнения.
Характеристики
Внешний вид: бесцветные, либо мутно-белые кристаллыСодержание основного вещества, %, не менее: 98
Растворимость: слабо растворим в воде, нерастворим в спирте
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в сухих помещениях с влажностью воздуха не более 70 процентов в течение 2 лет
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.