Применение
Бензоат калия (Е 212, бензойной кислоты калиевая соль, бензолкарбоновой кислоты калиевая соль, бензойнокислый калий) имеет химическую формулу KC7H5O2. Бензоат калия является отличным угнетателем плесени и бактерий и чаще всего в пищевой промышленности применяется для производства товаров с кислой средой. E212 добавляется в качестве консерванта при изготовлении газированных и безалкогольных напитков, соков из фруктов, плодово-ягодной и рыбной продукции. Есть вещество в горчице, соусах и некоторых товарах для диетического питания, в пюре и фруктовых консервах, леденцах, маргарине, кремах в кондитерских изделиях.
Характеристики
Внешний вид: порошок белого цвета
Запах: отсутствует
Массовая доля основного вещества, %, не менее: 99,0
Массовая доля потерь при высушивании, %, не более: 26,5
Массовая доля хлорорганических соединений, %, не более: 0,07
Фасовка: мешки 25 кг
Условия хранения: в сухих отапливаемых складских помещениях при температуре от 10 до 30 градусов в течение двух лет
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.