Применение
Салициловая кислота (2-гидроксибензойная или фенольная кислота) имеет химическую формулу С6Н4(ОН)СООН. Главной сферой применения является медицинская, где салициловая кислота используется для мазей и растворов при кожных заболеваниях. Гидроксильная группа вещества реагирует с уксусной кислотой образуя ацетилсалициловую кислоту, в результате получается всеми известный аспирин - жаропонижающее и антисептическое средство. Обладает антисептическими свойствами. Поэтому ее используют при изготовлении пищевых консервированных продуктов. Салициловая кислота участвует в производстве азокрасителей и душистых веществ (сложных эфиров). При изготовлении по ГОСТу, в зависимости от своих химических свойств подразделяется на марки А и Б.